ことらやのお菓子

季節のお菓子

いちご大福餅

いちご大福餅

[ いちごだいふくもち ]

【冬~春】厳選された徳島県産大粒いちごを使用し、甘味と酸味が上品な味わいを奏でます。 続きを読む

さくら餅2-94

さくら餅

[ さくらもち ]

道明寺粉(もち米を一度蒸して乾燥させたもの)で生地を作り、こし餡を包んで塩漬けした桜の若葉でくるんだ餅菓子です  続きを読む

うぐいす餅

[ うぐいすもち ]

つぶ餡を求肥で包み両端をとがらせ鶯の形にし、うぐいす粉(青大豆からできたきな粉)をまぶして仕上げた餅菓子です
続きを読む