求肥あん餅を最中でつつみました。最中の食感と求肥餅、つぶ餡が絶妙の味わいをかもし出してくれます。 あんの中に餅が入っている最中が多い中、発想と食感は他に類をみないはじめての和菓子です。 是非ご賞味ください。
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