ことらやのお菓子

良質の小豆あんと、阿波和三盆糖と濃厚な平飼い鶏卵を使用した、風味豊かな御菓子です。 続きを読む →

もちもちに蒸し上げた黒豆とたっぷり黒豆餡をぜいたくに使った杵つき大福です。 続きを読む →

小豆の自然な色合いとほのかな香り。味わいも格別で”ことらや”の代名詞とまで言われています。
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手間ひま惜しまず炊き上げた粒餡と皮に、和三盆糖をたっぷり使った自慢のどら焼きです。
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発想と食感は他に類をみないはじめての和菓子です。是非ご賞味ください。 続きを読む →

丹精込めた瑞々しいたっぷり粒餡と職人が一枚一枚焼き上げた香ばしい最中が味わえ、創業当時から変わらぬ味でございます。
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阿波和三盆糖を練り込んだふわふわ生地で口溶けの良い上品な味わいの匠ロールケーキです。 続きを読む →

栗の甘露煮が入った栗ういろと、風味ゆたかな大納言ういろの二種類があります。 続きを読む →

阿波和三盆糖を使用した濃厚で口溶けのよい”プリン”です。 続きを読む →

元祖あげたて!!　「かりんとうまんじゅう」 続きを読む →

粒餡と生クリームが絶妙なバランス。 続きを読む →

特別に育てられた平飼い鶏卵を使用した、ことらやこだわりの一品です。 続きを読む →

大粒栗を小豆こしあんでくるんで丁寧に焼き上げた生菓子感覚の自慢の一品です。 続きを読む →

手作り最中のサクサク感をじっくり味わえる最中です。白餡と小豆餡の2種類がございます。 続きを読む →

焼き色も香ばしく栗を刻み入れた白餡を包んだ栗まんじゅう 続きを読む →

メレンゲ生地を高温のオーブンで一気に焼き上げました。表面はサクッと、中はフワリとやわらかいアーモンド風味の御菓子です。 続きを読む →

沖縄県波照間産の黒糖を練り込んだ生地でなめらかなこし餡をつつみ香り高く仕上げたお饅頭です。 続きを読む →

挽きたての新鮮な香り高い抹茶まんじゅう 続きを読む →

【夏秋】徳島県産の大粒ぶどうが口の中ではじけるジューシーな大福です。 続きを読む →

【夏～秋】東みよし町でのみ栽培されている夏秋いちごです。 続きを読む →

徳島県三好市山城町で収穫された和栗で造った栗きんとんを柔らかいお餅で包みました。 続きを読む →

【秋】完全無添加、無漂白、無着色の生栗をじっくり炊き上げ、プレミアムな栗大福に仕上げました。 続きを読む →

甘味と酸味のバランスが絶妙でジューシーなパイナップルを白餡で包み大福に仕上げました。 続きを読む →

自家製こし餡と煎り立てきな粉の香ばしさが抜群の相性の本わらび餅。 続きを読む →

豊かな香りに包まれたとろけるほどおいしい国産メロンを白餡とやわらかなお餅で包みました。 続きを読む →

小豆の自然な色合いとほのかな香り。味わいも格別で”ことらや”の代名詞とまで言われています。
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小麦粉を練って作った生地で小豆餡を包み、蒸した御祝いの御菓子です。
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すりおろした山芋と米粉を練り上げた生地で、皮むき小豆餡を包んで蒸し上げたお菓子です。 続きを読む →

すりおろした山芋と米粉を練り上げた生地で、皮むき小豆餡を包んで蒸し上げたお菓子です。 続きを読む →

小豆こし餡を、羽二重餅で包んだ祭壇にお祭りする御菓子です。 続きを読む →

小麦粉を練った生地で、小豆餡を包み蒸しました。
祭壇にお祭りする御菓子です。 続きを読む →

四十九日法要のお供え餅としてご使用ください。 続きを読む →

薯蕷まんじゅう・季節上生菓子･かつお節パック・お赤飯（5合）3段重のセット商品です。
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薯蕷まんじゅう・季節上生菓子・お赤飯等のセット商品の一部にお使い下さい。
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